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Crème au citron et bûche de noël : toutes nos recettes

Crème au citron, framboises et menthe
La crème au citron sert à garnir de nombreuses pâtisseries. Photo par RitaE
La crème au citron, c'est tout simplement la version française du lemon curd. Des oeufs, du sucre, du beurre, de la maïzena ou de la farine et du jus de citron suffiront à réaliser cette crème à la fois légère et onctueuse.

On adore sa saveur acidulée dans une tarte au citron bien sur mais aussi dans une brioche, des biscuits, des choux, des crêpes ou encore sur des tartines de pain frais.

Crème au citron et bûche de noël : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Bûche crème citron au mascarpone et coulis de myrtilles
Bûche crème citron au mascarpone et coulis de myrtilles
Carmen Carmen
En cuisine avec cette belle idée de recette de mascarpone !
Bûche de Noël façon tarte au citron meringuée
Bûche de Noël façon tarte au citron meringuée
lesrecettesdejosephine.com lesrecettesdejosephine.com
Une génoise roulée garnie avec dune crème au citron . La bûche recouverte de meringue que l'on flambe avant de servir.
Bûche de Noël façon tarte au citron meringuée
Bûche de Noël façon tarte au citron meringuée
Del's cooking twist Del's cooking twist
Élégante bûche de Noël garnie de crème au citron et recouverte d’une sublime meringue italienne !

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